| زمان آماده سازی |
| ۱۵ دقیقه |
| زمان پخت |
| ۱۵ دقیقه |
| زمان کل |
| ۳۰دقیقه |
مواد لازم برای۶ نفر
- گوشت گاو (۴۵۵ گرم)
- ۱ فنجان پیاز (۱۵۰ گرم) ، خرد شده
- سیر، ۱ قاشق غذاخوری ، خرد شده
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ½ قاشق چایخوری فلفل
- ۲ قاشق غذاخوری سس ورچسترشایر
(ترکیب سرکه ، سیر ، عصاره تمر هندی ، عصاره فلفل چیلی ، شکر و نمک به همراه سایر "مواد طبیعی" شامل میخک ، سویا ، عصاره لیمو و ... ترشی)
- ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
- ۴ فنجان آب گوشت گاو (۹۴۵ میلی لیتر)
- پاستا (۴۵۵ گرم)
- ۳ فنجان پنیر چدار خرد شده (۳۰۰ گرم)
½ فنجان شیر (۱۲۰ میلی لیتر)
- پیازچه، خرد شده ، برای سرو
طرز تهیه
در یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط ، گوشت گاو ، پیاز ، سیر ، نمک ، فلفل ، سس ورچستر، شیر و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید. گوشت گاو را خرد کرده و ادویه ها را با هم مخلوط کرده و حدود ۶-۷ دقیقه بپزید تا قهوه ای شود.
آب گوشت گاو و یک فنجان آب را در آن بریزید و بگذارید بجوشد.
ماکارونی را اضافه کنید و ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که ماکارونی پخته شود و آبگوشت پخته شود ، بجوشانید و گهگاه هم بزنید.
شیر و پنیر را بریزید. هم بزنید تا پنیر آب شود.
آن را با پیاز چه تزیین کرده سرو کنید.
نوش جان!
کالری
چربی
کربوهیدرات
فیبر
شکر
پروتئین
۹۷۶
۳۸
۱۰۱
۳
۱۴
۴۴